Un productor le consultó a Daniel Miralles diferentes puntos a tener en cuenta a la hora se implantar el cereal.
Pregunta Juan: Daniel, estamos al este de Córdoba, armando la estrategia de siembra de trigo. Hicimos análisis de agua útil (AU), de 0 a 1,8 mts y el resultado nos dio en promedio 220 mm . ¿Qué opinión te merece el resultado de AU?. ¿Qué rinde podría esperar, para definir la fertilización? ¿Qué fecha de siembra seria la recomendada para DM Sauce y Pehuen pensando en las lluvias de octubre/noviembre para completar el ciclo de cultivo?
Respuesta de Daniel Miralles: Juan, los valores que uno podría tomar de eficiencia de uso de agua siendo conservador es de 10 Kg grano/mm de agua disponible. Por ello, en este caso partiendo de una disponibilidad de 220 mm el rendimiento de base sería de unos 2200 a 2600 Kg/ha en caso de que persista la sequía.
Más o menos para que tenga una idea si siembra el ciclo largo Sauce hasta el inicio de la encañazón tendrá unos 100 días desde la siembra, por lo que va a necesitar unos 120 mm de agua hasta el inicio de la encañazón. Por ello, es importante que tenga disponibilidad de agua desde ese momento en adelante ya que a partir de encañazón el cultivo comienza a consumir entre 3 a 5 mm de agua/día.
El cultivar Sauce puede sembrarlo a mediados de mayo mientras que Pehuen que es un poco más corto y puede sembrarlo alrededor del 20 de mayo . En esas fechas estarán espigando la primera semana de octubre con un riesgo de heladas para esa fecha de floración de aproximadamente de un 10% .
En relación a la fertilización puede usar el factor de conversión de 30 Kg grano/kg N. Por ello podría aplicar un planteo conservador de 100 Kg Nitrógeno-X (N suelo) aplicado a la siembra sin restricción de Azufre y fósforo para que pueda absorberse el Nitrógeno aplicado. Eso aseguraría si hay precipitaciones a partir de septiembre/octubre rindes de 3000 Kg/ha . Si las lluvias aparecen más tempranamente puede hacer una nueva fertilización para aumentar un poco el techo de rinde.
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